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Gevrey-Chambertin Ostrea Domaine Trapet 2018 | Gevrey-Chambertin

Vin Rouge | 75cl

Plus que 8 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Gevrey-Chambertin Ostrea - Domaine Trapet - 2018 - Rouge
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Cave la Cabote

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En quelques mots ...

Cette cuvée est issue des plus vieilles vignes du Domaine, plantées en 1913. " Il mêle la grâce à la vigueur; il associe la force à la finesse et toutes ces qualités contraires, conciliées entre elles et lui, lui composent l’admirable synthèse d’une générosité unique et d’une vertu complète." - Gaston Roupnel.

La dégustation

L'oeil

Rubis vif.

Le nez

La fraise, la mûre, la violette, le réséda et la rose font partie des arômes spontanés.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Au palais, s’exprime un grand Bourgogne. Entier et puissant, massif et pourtant velouté, ses tanins lui donnent une étoffe et une carrure solide.

Vin Corsé | Elégant | Long

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2020- 2030

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gibier, côte de bœuf, agneau braisé

Poissons & fruits de mer

Filet de sandre ou thon à la sauce au vin rouge

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de vache et de caractère, en particulier l’époisses et l’ami du Chambertin

Desserts

Framboisier.

Avis clients
5

3.9/5

(5 avis client)

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Domaine Trapet

Domaine Trapet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 29 vins disponibles à l'achat, dont le vin Gevrey-Chambertin Ostrea 2018.