Domaine Michel Noëllat

10 33.83€ - 80.47€

1980 Michel fit édifier sous la maison familiale une magnifique cave voûtée. A titre d’anecdote, la cave fut construite avec les anciennes pierres de la prison de Beaune. Cette cave accueille désormais la récolte de l’année précédente. 2007 Le domaine se dote d’une cuverie ultra moderne équipée d’une quarantaine de cuves en inox thermo régulées. Un caveau de dégustation vient également agrémenter l’exploitation. 2012 La 6ème génération rejoint le Domaine familial. Sébastien, après un cursus technique et Sophie, après un cursus commercial viennent perpétuer et développer le savoir faire familial.