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Tradition Domaine Pierre-Yves & Olivier Fichet Vin Effervescent ● Crémant-de-Bourgogne
Non millésimé 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée - cœur de gamme - existe depuis 1978, 1ère année de création de l’appellation crémant de bourgogne en 1975. Auparavant le domaine produisait du vin mousseux c’est pour cela que nous l’avons baptisé - tradition -.80% chardonnay, 20% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, vendanges entières, pressurage, vinification classique, elevage sur lattes avant dégorgement
La dégustation
L'oeil
Couleur or vert, bulles fines, reflets or vert.
Le nez
Délicat, beurré, légers arômes de fruits frais.
La bouche
Croquante, rond, minérale, bonne intensité, bonne persistance.
Fiche Technique
Garde
2018 ans
Apogée
-
Service
6°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Pierre-Yves & Olivier Fichet
Domaine Pierre-Yves & Olivier Fichet est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition Non millésimé.
Appellation
Crémant-de-Bourgogne
L'appellation Crémant-de-Bourgogne fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Pierre-Yves & Olivier Fichet avec ses 0 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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