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Corton Grand Cru Domaine Chandon de Briailles Vin Blanc ● Corton

Epuisé

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Corton Grand Cru - Domaine Chandon de Briailles - - Blanc
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En quelques mots ...

Un chardonnay original provenant principalement de sol à pinot noir donc assez rond et sur les fruits jaunes (pêche abricot) et une note de miel. Aucun fut neuf ni batonnage donc très élégant et frais en finale.

La dégustation

L'oeil

Robe dense et grenat foncé.

Le nez

Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est charpenté avec une belle structure tannique. La finale est persistant et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Chardonnay

Terroir Calcaire et mollasse.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, gougères.

Viandes

Volaille

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer.

Légumes

Risotto poireaux noisette.

Fromages

Plateau de fromages.

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Domaine Chandon de Briailles

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Domaine Chandon de Briailles est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton Grand Cru .

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Appellation

Corton

L'appellation Corton fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Chandon de Briailles avec ses 1 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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