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Cette vigne est offerte par l’empereur Charlemagne en 775 à la collégiale Saint-Andoche de Saulieu. Elle restera un millier d’années dans ce patrimoine !
L'oeil
Robe jaune aux reflets verts.
Le nez
Bouquet intense aux parfums de fruits et de grillé mariés à des notes minérales typiques de cette appellation.
Vin Empyreumatique | Fruité | Minéral
La bouche
Vin riche et puissant à la personnalité affirmée. Très bon potentiel de garde.
Vin Long | Minéral | Rond
Garde
20 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Viandes
Volailles et veau en sauce blanche.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, homard, langouste, crabe.
Fromages
Les bleus.
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Bouchard Père & Fils
Bouchard Père & Fils est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 59 vins disponibles à l'achat, dont le vin Corton-Charlemagne Grand Cru 2009.