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Vendanges manuelles, égrappage de 80 à 100 % selon les années. Cuvaison durant 15 à 18 jours environ, en cuves de chêne ouvertes, à basse température (contrôle des températures par thermo-régulation). Elevage en fûts de chêne entre 16 et 20 mois.
Garde
15 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
300cl
Carafage
90 min.
4.55/5
90 / 100 Parker Wine Advocate
92 / 100 Wine Spectator
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Domaine Lamarche est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos-vougeot Lamarche Grand Cru 2013.