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Le mot "Charme" en Bourgogne désigne des terrains en friche, très pauvre. Autrefois il y avait beaucoup de parcelles non travaillées par leur propriétaire car très caillouteuses et difficilement cultivables.
L'oeil
La robe est rouge pourpre.
Le nez
Le nez est très expressif avec des arômes de violettes mais aussi de petits fruits noirs et quelques notes toastées.
La bouche
Complexe, long en bouche, riche, sa structure est intense
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Gibiers et viandes en sauce
Fromages
Epoisses
4.45/5
17 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Decider
Vous l'avez goûté ?
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Jean-Claude Boisset est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 18 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chambolle-Musigny Premier Cru Les Charmes 2015.