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Chambolle Musigny les Amoureuses Maison Louis Jadot Vin Rouge ● Chambolle-Musigny

2017 75cl

Plus que 3 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
CHAMBOLLE MUSIGNY LES AMOUREUSES - Maison Louis Jadot - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Le chambolle-musigny les amoureuses est élevé durant 18 mois en fûts. Il dégage des arômes fruités, de violette, ainsi que de subtiles notes épicées. Au palais, les tanins sont bien présents mais soyeux, il y a beaucoup de complexité, une matière ample et élégante, avec une belle longueur. Ce vin accompagnera très bien des plats raffinés à base de viande (veau, canard, tournedos ...).

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, vive et lumineuse.

Le nez

Le nez révèle des notes de violette et de petits fruits rouges. A l'aération, des notes de sous-bois, de truffe et des nuances plus animales viennent compléter le premier bouquet.

Vin Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est fin et toute en élégance. Le bouquet aromatique s'exprime pleinement au travers d'une trame tannique fondue et soyeuse.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Tannique

Fiche Technique

Garde

2028 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Aumônière chèvre frais épinard.

Viandes

Entrecôte grillée, gibier, charcuterie, viande rouge.

Légumes

Champignon, légumes confits au beurre.

Fromages

Cîteaux, vacherin, reblochon, brillat-savarin.

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Appellation

Chambolle-Musigny

L'appellation Chambolle-Musigny fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Jadot avec ses 101 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

Voir la page appellation
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