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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
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En quelques mots ...
"Nous sommes une poignée de vignerons à cultiver nos vignes sur les terroirs si particuliers du village de Bouzeron, situé en Côte Chalonnaise. La très petite superficie de l'appellation en fait l'un des «secrets» de la Bourgogne." (L'AOC Bouzeron)
La dégustation
L'oeil
Robe claire, scintillante.
Le nez
Notes minérales et florales.
Vin Floral | Minéral
La bouche
Tonique et croquante.
Vin Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Aligote
Terroir Calcaires bruns et marneux.
Type culture
-
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Escargots en persillade, terrine de saumon, fruits de mer
Viandes
Rillettes d'oies
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce, coquilles Saint-Jacques
Légumes
Risotto aux morilles
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Maison Colin Seguin
Maison Colin Seguin est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 50 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bouzeron Terroir 2020.
Appellation
Bouzeron
L'appellation Bouzeron fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Colin Seguin avec ses 50 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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