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Bourgogne - la Gouzotte Domaine Perrot-Minot Vin Rouge | Bourgogne

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Epuisé

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Bourgogne - La Gouzotte - Domaine Perrot-Minot -  - Rouge
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En quelques mots ...

Demanding, respect, transparency: these are the three fundamental principles of our philosophy. An approach that starts in the vineyard, continues through the vinification and maturing process to the

La dégustation

L'oeil

Une robe riche en couleur, pourpre et avec des reflets rubis.

Le nez

Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerise, cassis, myrtille).

Vin Fruité

La bouche

Très vivant en bouche, structuré, le dos souple et rond. Du volume, de la chair.

Vin Rond | Souple | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Taboulé.

Viandes

Entrecôte, pavé de charolais, un pot-au-feu.

Poissons & fruits de mer

Thon rouge, saumon.

Légumes

Légumes en salade.

Fromages

Fromages à pâte cuite.

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Domaine Perrot-Minot

Domaine Perrot-Minot est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne - La Gouzotte .