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sa robe pourpre aux nuances violines rappelle la fleur de pivoine ou la profondeur de certaines roses. Le nez fruité évoque la griotte et la framboise, il évolue vers le cassis, la réglisse jusqu’au sous-bois.
L'oeil
Sa robe pourpre aux nuances violines rappelle la fleur de pivoine ou la profondeur de certaines roses.
Le nez
Le nez fruité évoque la griotte et la framboise, il évolue vers le cassis, la réglisse jusqu’au sous-bois.
Garde
-
Apogée
Service
15°C
Type culture
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
1 min.
Viandes
viandes rôties comme un filet de veau au curry doux ou, plus traditionnel, un petit salé, filet mignon de porc, le veau ou le gigot d’agneau, accompagnés de petits légumes ou de gratins
Fromages
Fromages à saveur douce : époisses frais, brillat savarin, soumaintrain frais.
Desserts
Les tanins aimables se marient à merveille aux tourtes bourguignonnes
Vous l'avez goûté ?
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Famille Moutard est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Bourgogne Hautes Cotes de Beaune 2022.