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Cuvée Classic Domaine Maltoff Vin Rouge ● Bourgogne-Coulanges-la-Vineuse

Epuisé

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Cuvée Classic - Domaine Maltoff - - Rouge
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En quelques mots ...

100% pinot noir. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, egrappage partiel, foulage, remontage, filtration légère, elevage sur lies, bouchon technique

La dégustation

L'oeil

Couleur rubis, légère, reflets grenat.

Le nez

Expressif, franc, arômes de cerise, arômes de fraise, arômes de fruits rouges, arômes d'épices.

Vin Fruité

La bouche

Gourmande, généreuse, ronde, notes de cerise, notes de fruits rouges, notes d'épices, tanins charnus, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Vin Long | Rond

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

A boire dès maintenant.

Service

15°C

Cépages Pinot noir

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Omelettes et œufs au plat.

Viandes

Viandes blanches.

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés ou poêlés.

Légumes

Légumes sautés, pâtes ou riz gratinés, tartes aux légumes ou à l’oignon.

Fromages

Comté.

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Domaine Maltoff

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Domaine Maltoff est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Classic .

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Appellation

Bourgogne-Coulanges-la-Vineuse

L'appellation Bourgogne-Coulanges-la-Vineuse fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Maltoff avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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