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En quelques mots ...
Le Bourgogne Blanc "Cuvée Latour" est élaboré à partir de Chardonnay de Côte d'Or, plus précisément des villages de Meursault, Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, ainsi que d'une sélection des meilleurs Chardonnays de la Côte Chalonnaise. Il en résulte un vin authentique à la consistance et à la finesse dignes des beaux villages blancs.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune clair.
Le nez
Nez sur les fruits exotiques (ananas, fruits de la passion), légers arômes grillés.
Vin Fruité | Grillé | Végétal
La bouche
Bouche tout en équilibre, petite touche acidulée en fin. Belle vivacité.
Vin Elégant | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
11°C
Cépages Chardonnay
Terroir Calcaire
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries fines
Poissons & fruits de mer
Crustacés, poissons grillés ou à la crème, filets d'espadon au citron vert
Légumes
Lasagnes aux épinards, asperges au beurre tiède, girolles à la crème
Fromages
Cabécou, Epoisses, Chaource
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Maison Louis Latour
Maison Louis Latour est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 60 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Latour 2000.
Appellation
Beaune
L'appellation Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Maison Louis Latour avec ses 60 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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