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Château du Hayot Sauternes Château du Hayot Vin Blanc ● Sauternes

2011 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
Château du Hayot Sauternes - Château du Hayot - 2011 - Blanc
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En quelques mots ...

Depuis 5 générations (1851), la famille du hayot participe à l'histoire du sauternes. Lutte raisonnée, enherbement tous les rangs, sur une partie du vignoble. Travail du sol sans désherbage sur l'autre partie. Vinification traditionnelle en cuve thermorégulée. Fermentation avec levure indigène 

La dégustation

Le nez

Nez élégant, frais avec des arômes de fruits exotiques ;

La bouche

Bel équilibre en bouche et finale fraîche

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Avis clients
2

4/5

(2 avis client)

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Château du Hayot

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Château du Hayot est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château du Hayot Sauternes 2011.

Appellation

Sauternes

L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château du Hayot avec ses 1 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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