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Château Bastor-Lamontagne Château Bastor-Lamontagne Vin Blanc ● Sauternes
2009 75cl
Plus que 2 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
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Vendu par un vendeur certifié
La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
En quelques mots ...
L’histoire du cru remonte à 1711. Aujourd’hui, il appartient à Foncier-Vignobles. Situés à Preignac, les 56 hectares du domaine sont plantés en sémillon (80%), sauvignon (17%) et muscadelle. Le sol est silico-graveleux sur fond calcaire. James Suckling ( 90 )
La dégustation
L'oeil
Une belle robe jaune d'or.
Le nez
Des arômes riches et complexes.
Vin Doux | Fruité | Mielleux
La bouche
Les blancs liquoreux jeunes sont délicieux, ils sont légèrement confiturés mais gardent encore de l’acidité. Avec l'âge ils évoluent sur des arômes plus concentrés, tel que l'amer de l’orange confite et des petites notes de caramel au beurre salé.
Vin Aromatique | Fruité | Gouleyant | Long
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Huitres
Viandes
Foie gras, pintade, faisan
Poissons & fruits de mer
Saumon cru
Fromages
Fromages persillés (Roquefort)
Desserts
Desserts à base de fruits blancs, jaunes et exotiques
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Château Bastor-Lamontagne
Château Bastor-Lamontagne est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Bastor-Lamontagne 2009.
Appellation
Sauternes
L'appellation Sauternes fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Bastor-Lamontagne avec ses 15 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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