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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2001
Épuisé
En quelques mots ...
Issus des vignes les plus anciennes du vignoble, ils donnent moins de fruits, mais offrent une plus grande complexité. Le Lafon-Rochet est un vin à la fois simple et complexe, il exprime des arômes de fruits noirs dans la majorité des millésimes. Il existe véritablement un fondu et une expression propre à Saint-Estèphe, une certaine chaleur et une rondeur tout en finesse nées du cépage Merlot. J. Suckling : 93-94/100
La dégustation
L'oeil
Robe pleine de générosité.
Le nez
Bouquet délicat rehaussé d’une pointe de finesse.
Vin Empyreumatique | Fruité | Fumé | Grillé
La bouche
Vins rouges racés, qui enchantent les palais d’une corpulence parfaitement équilibrée.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
10
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot
Terroir Argile, Graves, Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie fine.
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Légumes
Ecrasé de pomme de terre muscadé.
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Desserts
Tarte aux fruits rouges.
Avis clients
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5/
5
5
Achat verifié
etienned
• 9 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 19/12/2020
Vin n'ayant pas encore fait l'objet d'une dégustation car achat en primeur. Donc j'ai hâte de recevoir les bouteilles :)
5/
5
5
Excellent ! À boire sans tarder.
4.5/
5
4.5
Des arômes de mûrs et de cerises noirs bien présents au nez !
4.5/
5
4.5
Une bouche soyeuse et très élégante.
4/
5
4
Achat verifié
excellent vin. très apprécié de nos invités .A consommer avec une excellente viande.Merci encore pour la livraison rapide
4/
5
4
Achat verifié
Un Saint-Estèphe puissant et élégant, fruits noirs, tanins soyeux et finale longue et harmonieuse
Château Lafon-Rochet
Château Lafon-Rochet est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 27 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Lafon-Rochet 2001.
Appellation
Saint-Estèphe
L'appellation Saint-Estèphe fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Lafon-Rochet avec ses 27 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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