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Le Différent de Château de Ferrand Château de Ferrand Vin Rouge ● Saint-Émilion
2017 75cl
Plus que 1 bouteille
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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Vendu par un vendeur certifié
La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
En quelques mots ...
Le Différend de Ferrand est le second vin du Château Ferrand. Créée en 2007 cette cuvée est issue des mêmes terroirs que le grand vin et bénéficie des même exigences. Un vin qui fait la part belle au fruité et à la gourmandise !
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre aux reflets légèrement violacés.
Le nez
Le vin est droit dégageant des arômes de fruits mûrs tout en rondeur.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
La bouche exprime des fruits rouges, bien mûrs. Les tannins sont souples et bien polis, on distingue après une aération des notes épicées, boisées. La finale est sur un bel équilibre et une fraîcheur élégante.
Vin Fruité | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
Raisonnée - Terra Vitis
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Filet mignon de veau rôti au romarin et ses légumes printaniers, cailles grillées,boudins noir grillé, boeuf bourguignon, tournedos rossigni, gigot aux flageolets,rognons de veau grillés.
Poissons & fruits de mer
Brochettes de gambas et riz pilaf
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Château de Ferrand
Château de Ferrand est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Différent de Château de Ferrand 2017.
Appellation
Saint-Émilion
L'appellation Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Ferrand avec ses 12 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
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