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Le Différent de Château de Ferrand Château de Ferrand Vin Rouge ● Saint-Émilion

2016 75cl
1 note de guide
  • 90
    JS
    • heart
    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Le Différent de Château de Ferrand - Château de Ferrand - 2016 - Rouge
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    En quelques mots ...

    Le Différend de Ferrand est le second vin du Château Ferrand. Créée en 2007 cette cuvée est issue des mêmes terroirs que le grand vin et bénéficie des même exigences. Un vin qui fait la part belle au fruité et à la gourmandise !

    Le vigneron

    Le vigneron vous en parle

    "Le Différent se déguste à merveille dès les premières années. Un vin fruité, fin et élégant pour un plaisir immédiat."

    La dégustation

    L'oeil

    Robe pourpre aux reflets légèrement violacés.

    Le nez

    Le vin est droit dégageant des arômes de fruits mûrs tout en rondeur.

    Vin Fruité | Gourmand

    La bouche

    La bouche exprime des fruits rouges, bien mûrs. Les tannins sont souples et bien polis, on distingue après une aération des notes épicées, boisées. La finale est sur un bel équilibre et une fraîcheur élégante.

    Vin Fruité | Long | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Argilo-calcaire.

    Type culture

    Raisonnée - Terra Vitis

    Alcool

    14%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Filet mignon de veau rôti au romarin.

    Poissons & fruits de mer

    Brochettes de gambas et riz pilaf.

    Légumes

    Légumes confits aux épices douces.

    Fromages

    Plateau de fromages.

    Desserts

    Fondant au chocolat.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 James Suckling

    Avis clients
    3

    4.33/5

    (3 avis client)

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    Château de Ferrand est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Différent de Château de Ferrand 2016.

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    Appellation

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    L'appellation Saint-Émilion fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Ferrand avec ses 12 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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