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Le Petit Pas Château Pas de L’Ane Vin Rouge | Saint-Émilion Grand Cru

2016 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Le Petit Pas - Château Pas de l’Ane - 2016 - Rouge
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Château Pas de L'ane

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En quelques mots ...

Second vin du Château Pas de l'Ane, cette cuvée est un assemblage de 70% de Merlot et 30% de Cabernet Franc. Le vin est élevé 12 mois en barrique de 1 à 3 vins. Cette cuvée se révèle riche et puissante avec une trame tannique équilibré et bien présente.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe rouge et profonde.

Le nez

Un nez sur les fruits rouges et noirs avec des notes épicées et boisées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Une bouche riche, puissante et charpentée.

Vin Aromatique | Charpenté | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2023

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Merlot

Terroir Gravelo-sableux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Aiguillettes de canard au miel, agneau à la tomate, canette farcie au foie gras.

Légumes

Aubergines grillées, cèpes poêlées.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Pêches Melba, tarte aux pommes.

Avis clients
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Avatar STEPHANE • 14 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 10/10/2021
Quelle merveille ce vin, et il peut encore bien vieillir, il se pose comme une fleur sur un bon plateau de fromage....
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Avatar STEPHANE • 14 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 30/09/2021
Une merveille ce vin un plaisir en bouche tout en finesse avec un petit coté boisé un délice....

Château Pas de l’Ane

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Appellation

Saint-Émilion Grand Cru

L'appellation Saint-Émilion Grand Cru fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Pas de l’Ane avec ses 10 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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