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Château Cheval Blanc Château Cheval Blanc Vin Rouge ● Saint-Émilion Grand Cru

2021 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Château Cheval Blanc - Château Cheval Blanc - 2021 - Rouge
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Le vin du Château Cheval Blanc ne ressemble à aucun autre Saint-Emilion. Il est unanimement loué pour sa profondeur, sa texture opulente et sa merveilleuse expression aromatique. Son aptitude au vieillissement est impressionnante. J. Suckling : 98-99/100

La dégustation

L'oeil

La robe dense est rouge rubis avec beaucoup d’éclat et ourlé d’un rouge plus tuilé, synonyme d’évolution.

Le nez

Les notes de fruits rouges sont très concentrées, derrières-elles se développent une large palette aromatique dont notament la vanille et le cuir avec l'élevage en barrique…

Vin Epicé | Floral | Fruité | Grillé

La bouche

L’attaque en bouche est puissante et est suivie d’une évolution vineuse et élégante. Ce millésime montre beaucoup de fraîcheur, le milieu de bouche est riche et dense. Les tannins sont enrobés mais serrés. Les arômes de fruits se prolongent longuement jus

Vin Aromatique | Elégant | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau, cèpes farcis.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Poire pochée au vin.

Avis clients
22

4.41/5

(22 avis client)

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5/ 5
5
Je suis chanceux d'avoir eu le privilège de goûter ce vin ... ce n'est plus du vin, c'est de l'art !
5/ 5
5
Un nez très fins avec des arômes épicés, une bouche soyeuse et un équilibre rare.
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
tres bien l'achat a u bon rapport qualité prix , j ai hâte de pouvoir le gouter des son arrivée

Château Cheval Blanc

Château Cheval Blanc est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 71 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Cheval Blanc 2021.