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Château Gazin Château Gazin - 300cl Vin Rouge ● Pomerol

2021 300cl

Plus que 2 bouteilles

300cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Château Gazin - Château Gazin - 2021 - Rouge
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En quelques mots ...

Avec son vin soyeux, élégant et discret, qui exprime une juste maturité dans un fruit pur et précis, le Château Gazin est l’une des propriétés les plus qualitatives de Pomerol. Il faut dire que le cru profite d’un terroir remarquable de graves et d'argile sur le haut plateau de l’appellation, 26 hectares d’un seul tenant essentiellement plantés en merlot (90%) avec un complément de cabernet-sauvignon (7%) et de cabernet franc. J. Suckling : 94-95/100

La dégustation

L'oeil

La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.

Le nez

Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.

Vin Fruité

La bouche

Les tanins des Pomerols sont plutôt charpentés, on attendra une certaine maturité pour trouver un vin parfaitement équilibré. On notera la présence de fruits noirs mûrs dont le cassis, et parfois de la truffe.

Vin Elégant | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

300cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise , viandes en sauce, comme un civet de lièvre ou un salmis de faisan, les petits gibiers à plumes, et les plats à base de champignons et de truffe.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau, champignons poêlés.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Parfait au café.

Avis clients
7

4.43/5

(7 avis client)

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4.5/ 5
4.5
Plutôt très élégant, les tanins s'affinent et les arômes complexes commencent à sortir.
4/ 5
4
Achat verifié
bonjour .Ce vin était excellent à la dégustaion . Un vrai plaisir gustatif.A déguster pour un excellent repas dont une bonne viande de qualité.

Château Gazin

Château Gazin est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Gazin 2021.