Château Certan de May de Certan Château Certan de May (De Certan) Vin Rouge ● Pomerol

2014 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014

Château Certan de May de Certan - Château Certan de May (De Certan) - 2014 - Rouge

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En quelques mots ...

Le vignoble de certan de may, l'un des plus élevés de l'appellation, jouxte petrus. Ses vieilles vignes, d'une moyenne d'âge de trente ans, sont plantées sur un sol argilo-graveleux. Vendangé tardivement et bénéficiant ainsi de la pleine maturité du raisin, ce pomerol se révèle d'un très haut niveau. Ses vins très équilibrés, riches et complexes, allient des arômes boisés et fruités (cerises, cassis). Le potentiel de garde s'avère impressionnant dans les grands millésimes

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets grenats.

Le nez

Le nez révèle un bouquet riche et complexe sur des notes de violette, de fruits rouges mûrs, de cuir et de nuances de truffe.

Vin Animal | Epicé | Floral | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et structuré autour de tanins onctueux. La finale est expressive et harmonieuse.

Vin Charpenté | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves Calcaire Argile

Type culture

Raisonnée

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges rôties, gibiers en sauce.

Légumes

Légumes rôties aux épices douces, Ecrasé de pommes de terre à la truffe.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fôret noir.

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BenoitR • 1 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2006 de ce vin le 01/03/2020

excellent