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Domaine de Chevalier Domaine de Chevalier Vin Rouge ● Pessac-Léognan

2016 75cl
  • 94
    RP
  • 20
    RVF
  • 96
    DEC
  • 20
    B+D
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    Domaine de Chevalier - Domaine de Chevalier - 2016 - Rouge
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    • Vin de garde Vin de garde
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Classé pour ses vins rouges et ses vins blancs, le Domaine de Chevalier est né au 18e siècle. Il est situé à la limite de la ville de Bordeaux, sur un terroir de fines graves. J. Suckling : 95-96/100

    Pierre

    Pierre #winelover chez Twil

    Un grand vin rouge de garde vibrant et subtil.

    La dégustation

    L'oeil

    Une belle robe rubis soutenue et brillante.

    Le nez

    Des arômes de fruits rouges mûrs avec des notes minérales et épicées.

    Vin Fruité | Minéral

    La bouche

    Jolie amplitude avec une belle structure tannique enrobée de chair fruitée délicate.

    Vin Aromatique | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    -

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Sous-sols principalement de calcaires, granites, schistes, gneiss et grès.

    Type culture

    -

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Pâté en croûte ou une bouchée à la reine

    Viandes

    Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise

    Légumes

    Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes

    Notes des guides

    4.77/5

    (11 notes de guides)

    94 / 100 Parker Wine Advocate

    20 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    96 / 100 Decanter

    20 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020

    97 / 100 James Suckling

    18 / 20 Gault & Millau

    17.5 / 20 Jancis Robinson

    96 / 100 Wine Spectator

    95 / 100 Jean-Marc Quarin

    97 / 100 Vinous

    96 / 100 Wine Decider

    Avis clients
    8

    4.06/5

    (8 avis client)

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    Domaine de Chevalier

    Domaine de Chevalier est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 41 vins disponibles à l'achat, dont le vin Domaine de Chevalier 2016.