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Château Ferran Château Ferran Vin Rouge | Pessac-Léognan

2021 | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Château Ferran - Château Ferran - 2021 - Rouge
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Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Planté sur le plateau de Martillac au 18 ème siècle par le philosophe Montesquieu, le vignoble de Ferran appartient toujours à la même famille depuis 1880, incarnée aujourd'hui par Ghislaine et Philippe Lacoste. Vendanges manuelles, tri sévère de la récolte, vinification classique avec usage modéré du bois neuf : tout est mis en oeuvre pour maintenir le cru à son meilleur niveau, tant en rouge (18 hectares) qu'en blanc (4 hectares).

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat, profonde.

Le nez

Nez délicat et savoureux, arômes de fruits rouges et légèrement grillés.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Bouche souple et harmonieuse, jolies notes fruitées.

Vin Elégant | Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Pâté en croûte ou une bouchée à la reine.

Viandes

Carré d'agneau, d'un filet mignon ou d'une poularde rôtie.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Plats à base de champignons, à commencer par les cèpes, et bien sûr les truffes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat noir.

Avis clients
18

3.94/5

(18 avis client)

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Je donne mon avis

4.5/ 5
4.5
Un vin très bien réalisé, un équilibre certains entre les tanins soyeux et le fruité. Belle découverte
4.5/ 5
4.5
L'authenticité d'un vrai vin de Pessac-Léognan avec des notes de cuirs et de pierre à fusil !
4/ 5
4
Achat verifié
Vin agréable mais sans plus, pas un grand pessac léognan, mais qui passera bien avec une viande rouge. A acheter en promotion, sinon vous avez mieux en rapport qualité/prix
4/ 5
4
Achat verifié
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4/ 5
4
Super nez pour ce vin qui mérite de jouer dans la cour des grands.

Château Ferran

Château Ferran est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Ferran 2021.