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Château Roc de Calon Château Roc de Calon Vin Rouge ● Montagne-Saint-Émilion

2019 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
    Château Roc de Calon - Château Roc de Calon - 2019 - Rouge
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    Sas Vignobles Laydis

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    En quelques mots ...

    Robe rouge intense aux reflets incarnat brillant. Nez complexe, alliant des arômes de mûre, de cerise noire et une pointe réglissée en fond. La bouche est volumineuse, structurée par de beaux tanins enrobés par de fines notes de café torréfié.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe brillante d'un rouge carmin aux reflets pourpres.

    Le nez

    Un nez gourmand sur des arômes pâtissiers qui laissent place à des fruits mûrs comme la myrtille, caractérisent ce 2012.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    En bouche le vin est agréable, bien équilibré et d'une bonne intensité. Des tanins soyeux laissent place à une finale légèrement boisée.

    Vin Chaleureux | Charnu | Elégant | Fruité | Rond

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2025

    Service

    18°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Sols argilo-calcaires, argilo siliceux et sablonneux.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    13.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Caviar d'aubergines, Ravioles de foie gras

    Viandes

    Côtes de boeuf à la braise, Magret de canard

    Poissons & fruits de mer

    Dos de cabillaud

    Légumes

    Gratin dauphinois, Purée truffée

    Fromages

    Comté, Saint-Nectaire

    Desserts

    Dessert au chocolat, Tiramisu de Fraises

    Notes des guides

    4.6/5

    (2 notes de guides)

    92 / 100 James Suckling

    92 / 100 Yves Beck

    Avis clients
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    3.94/5

    (8 avis client)

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    Achat verifié
    Le nez est fruité, gourmand, aromatique et expressif avec des notes de poivron mûr, de cassis et de fines notes de mûre associées à une discrète pointe de boisé.
    4/ 5
    4
    Fin en bouche. Volumineux en saveur de fruits. Une belle finale . Mérite un peu plus de garde.

    Château Roc de Calon

    Château Roc de Calon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Roc de Calon 2019.