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Le Château de cassana 2019 est issu des cinq cépages de notre vignoble. Cette cuvée à été élevée durant 14 mois en fûts de chêne Français.
L'oeil
La robe est violine, aux reflets poupres, intense et brillante.
Le nez
Le nez est agréable, présentant des parfums de fruits rouges, framboise et cassis. Des petites notes de vanille et d'épice viennent compléter ces arômes délicats.
La bouche
La bouche est opulente et généreuse. Les notes de fruits confits et d'épice côtoient une structure pleine, vive et puissante. La longueur témoigne de la structure de ce Haut Médoc de caractère.
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
18°C
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13.7%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Entrées
Carpaccio de boeuf, terrine de canard
Viandes
viandes rouges, volailles
Fromages
Fromages à pâte crue et cuite
4.52/5
91 / 100 James Suckling
90 / 100 Vinous
90 / 100 Yves Beck
4.17/5
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Château de Cassana est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Cassana 2019.