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77
RP
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15
JR
JR
16
G&M
G&M
88
WS
WS
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2011
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5ème cru
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Légende
Épuisé
En quelques mots ...
Le Château de Camensac est un 5ème Cru classé du Haut-Médoc qui s'étend sur 75 hectares. Le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont les deux cépages qui y règnent avec 60% et 40% de vignes plantées. Cette cuvée se distingue de par ses arômes de fruits noirs ou les notes épicées qui apparaissent en bouche.
"Le merlot (45 %) fait presque jeu égal avec le cabernet-sauvignon dans ce 2011 pourpre profond. Encore discret, le bouquet montre une complexité naissante et une bonne alliance du fruité avec un boisé torréfié. Le palais poursuit dans le droit fil, dévoilant une bonne extraction et une réelle classe. "
La dégustation
L'oeil
La couleur bordeaux sombre est très dense.
Le nez
Le nez est net et droit. Avant agitation, la rose fraîche se dénote. Après, la cerise griotte et le poivre noir se mêlent.
Vin Floral | Fruité
La bouche
L'attaque est franche. La bouche est délicate et prend de l'ampleur en milieu de bouche. La finale est persistante et savoureuse.
Vin Long
Fiche Technique
Garde
12 ans
Apogée
2021
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot
Terroir Sols de graves fines et profondes sur substrat de calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Gigot d'agneau, viandes rouges à la braise, pintade rôtie
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Fromages de montagne à pâte dure un peu secs
Desserts
Poire au vin.
Notes des guides
77 / 100 Parker Wine Advocate
15 / 20 Jancis Robinson
16 / 20 Gault & Millau
88 / 100 Wine Spectator
87 / 100 Jean-Marc Quarin
1 / 3 Le Guide Hachette
15 / 100 Decanter
86 / 100 Wine Decider
14 / 20 Bettane et Desseauve avant 2020
15 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
Avis clients
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3.5/
5
3.5
HakimM
• 21 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 10/07/2019
Un bel équilibre en bouche avec du volume et de arômes à maturité ! Belle cuvée !
3.5/
5
3.5
Une belle cuvée, ample et savoureuse ! Je recommande !
Château de Camensac
Château de Camensac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 34 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Camensac 2011.
Appellation
Haut-Médoc
L'appellation Haut-Médoc fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château de Camensac avec ses 34 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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