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Vignobles Haverlan

Vieux Château Gaubert 2016 | Graves Vin Rouge | 75cl

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    Vieux Château Gaubert - Vignobles  Haverlan - 2016 - Rouge
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    Vignobles Haverlan

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    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    C'est donc ici, en terres de Graves, que Dominique Haverlan a reconstruit un domaine entier et replanté des vignes de ses mains sur plus de 25 hectares. L'histoire est belle même si le chantier fut pharaonique. En été, les sols maigres et secs du terroir graveleux forcent la vigne à donner le meilleur d'elle-même. Le résultat, millésime après millésime, est magnifique.

    La dégustation

    L'oeil

    Une robe rubis dense.

    Le nez

    Un nez élégant aux arômes de fruits noirs finement boisés.

    Vin Epicé | Floral | Fruité

    La bouche

    Attaque ample et charnue, bel équilibre où se mêlent finesse, complexité, richesse et onctuosité.

    Vin Charpenté | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    2030 ans

    Apogée

    2021-2030

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

    Terroir Graveleux

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    13%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    15 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Toutes entrées chaudes

    Viandes

    bœuf, veau, agneau ...

    Poissons & fruits de mer

    Lamproie à la bordelaise.

    Légumes

    Aubergines, poêlées de champignons.

    Fromages

    Tous sauf fromage frais

    Desserts

    Tous desserts

    Notes des guides

    4.4/5

    (1 notes de guides)

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    Vignobles Haverlan

    Vignobles Haverlan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieux Château Gaubert 2016.