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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2024
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Vignobles HaverlanLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
En quelques mots ...
Le Benjamin se présente comme étant le second vin du Vieux Château Gaubert. Travaillé sur les mêmes parcelles que sont grand frère, ce dernier résulte d'une volonté de rafraichir l'approche sensorielle avec un vin frais, léger et fruité: un vin plaisir.
La dégustation
L'oeil
Robe Jaune or, limpide et brillante, peut avoir des reflets verts.
Le nez
Notes d'agrumes et d’acacia, le nez rappelle les fruits à chair blanche. On pourra sentir des notes d'élevage de l'ordre de la noisette ou du pain grillé.
Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Saveurs et arômes complexes, soulignés par la note boisée et toastée d'un élevage en fût. Belle acidité bien présente, qui s'équilibre avec la présence forte de fruits à chair blanche comme la pêche.
Vin Charnu | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Sauvignon, Semillon
Terroir Situés aux sud de Bordeaux, et bénéficiant du climat océanique tempéré, les sols sont composés principalement de graves, graviers, de sables et d'argiles. Tout cela créant une expression typique.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Foie gras en terrine.
Viandes
Crabes farcis.
Poissons & fruits de mer
Huîtres gratinées à la crème, coquilles Saint-Jacques accompagnées d'une embeurrée de poireaux.
Avis clients
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5/
5
5
ThibaudT
• 2 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 16/04/2021
Vin fruité, très bon grave, acidité légère
4.5/
5
4.5
Vin fruité ! Délicieux
Vignobles Haverlan
Vignobles Haverlan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Benjamin de Vieux Château Gaubert 2024.
Appellation
Graves
L'appellation Graves fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Vignobles Haverlan avec ses 5 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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