Domaine de la Solitude

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1 cuvée ● 21.63€ - 21.63€
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Domaine de la Solitude

ans les années 1970, les religieuses décident de confier la gestion du vignoble à des intervenants extérieurs, ce qui marque le début d'une vraie renaissance. En 1993, Olivier Bernard, qui administre également le domaine de Chevalier, accepte de prendre en fermage le domaine viticole de La Solitude suite à la demande des sœurs de la Sainte Famille. Ils tombent d'accord sur un bail de 40 ans, ce qui permet des perspectives à long terme. Olivier Bernard a d'abord commencé par modifier l'encépagement pour offrir les premiers rôles au cabernet-sauvignon et au sauvignon. Il a ensuite travaillé en profondeur et dans tous les domaines – développement du système racinaire, nature et tri de la récolte, vinification... – pour enfin produire des vins qui font de la Solitude un domaine important des Graves.

  • Bordeaux
    Domaine de la Solitude
    2012 - Rouge - Pessac-Léognan
    3/5
  • Garantie anti-casse :
    Prise en charge totale

Bordeaux France ● 4711 likes ● 42347 twils ● 0 producteurs
Bordeaux et ses rouges mythiques. 119 000 ha et 60 appellations : la région bordelaise donne le tournis et fait rayonner de par le monde le savoir-faire français en matière de vin. Plus vaste vignoble d'AOC français, le Bordelais bénéficie d'un climat océanique tempéré, et de sols favorables, ce qui permet d'obtenir des vins de grande qualité. Des jus élaborés principalement à partir... En savoir plus.
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