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Tout de Tutiac "roupit" Les Vignerons de Tutiac Vin Rouge | Côtes-de-Blaye

2018 | 75cl

En stock

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
TOUT de TUTIAC
  • Plaisir Plaisir
  • Raisonnée Raisonnée
  • 2 Médailles
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Vignerons de Tutiac

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En quelques mots ...

Roupit ? En “patois” bordelais, c’est un petit oiseau, le rouge-gorge, reconnaissable à son poitrail de couleur rouge ! Un vin des plus “séveux”, un hommage au petit verdot qui apporte beaucoup de fraîcheur au merlot, qui aiment tous deux ces sols calcaires blottis sous les graves et les galets.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis profond et dense.

Le nez

Nez complexe de fruits rouges compotés, de réglisse et d’épices associés aux notes boisées rappelant le menthol et le moka.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, l’attaque est ample et généreuse avec de la chair et de la concentration puis délivre des tanins fi ns et racés, la bouche est bien équilibrée avec une certaine fraîcheur. On retrouve un bouquet subtil de fruits rouges et de garrigue. La persistance aromatique se prolonge sur des arômes de fruits mûrs. Un vin tout en nuance et subtilité.

Vin Aromatique | Boisé | Charnu | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Merlot, Petit verdot

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Terrines campagnardes ou de caractère.

Viandes

Gibier mariné ou grillé, entrecôte, magret de canard, tartare et carpaccio de bœuf.

Poissons & fruits de mer

Lamproie à la bordelaise.

Légumes

Pommes de terre frites à la graisse de canard, poêlée de cèpes en persillade, cèpes à la bordelaise.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Moelleux au chocolat.

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Les Vignerons de Tutiac

Les Vignerons de Tutiac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 31 vins disponibles à l'achat, dont le vin TOUT de TUTIAC "Roupit" 2018.