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Bordeaux

Château Grand-Puy Ducasse

4.1
(25 avis clients)
Le château Grand-Puy Ducasse est un domaine bordelais de 40 hectares situé en plein dans le terroir de l'appellation Pauillac. Bordé par Mouton, Lafite ou Pontet Canet, le château produit des vins d'une grand élégance, qui ont été classé cinquième grand cru au classement des vins de Bordeaux de 1855. En savoir plus
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James Suckling - Wine Decider - Parker Wine Advocate
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Le Producteur

L’histoire du domaine


L’histoire du château Grand-Puy Ducasse commence au milieu du XVIIème siècle, lorsqu’Arnaud Ducasse achète une petite maison en bordure du fleuve Pauillac. L’un de ses descendants, Pierre Ducasse, va véritablement faire entrer le domaine dans l’histoire viticole. Ce dernier achète plusieurs parcelles pour agrandir le vignoble jusqu’à sa mort en 1797.

Son fils reprend alors le domaine de 60 hectares, dont près de deux tiers plantés en vignes. En 1820, il construit le château actuel en face de la Gironde. En 1855, à l’occasion du classement impérial des vins de la rive gauche, le château est classé cinquième grand cru, sous le nom d’Artigues Arnaud. Le château prendra le nom de Grand-Puy Ducasse en 1932.

En 1971, le château est revitalisé et restructuré après son rachat par de nouveaux associés. Le chai est modernisé et le traitement des vignes est optimisé. Depuis 2004, le château est racheté par CA Grands Crus, filiale du Groupe Crédit Agricole.

Le terroir


Situé sur le terroir de l’AOC Pauillac, le domaine du château Grand-Puy Ducasse s’étend sur 40 hectares de vignes, réparties sur 3 grandes parcelles . La propriété est bordée au nord par Mouton, Lafite et Pontet-Canet. Au centre, les vignes occupent un partie du Bourdieu de Grand Puy, et le plateau de Saint-Lambert au sud.

Le vignoble est situé sur des sols de graves garonnaises sicilo-graveleuses, typiques du terroir de l’appellation Pauillac. D’un âge moyen de 25 ans, les vignes sont plantées en Cabernet Sauvignon (62%) pour apporter complexité, structure et puissance au vin, ainsi qu’en Merlot (38%) afin de donner souplesse et rondeur aux assemblages.

Les vins


La cuvée Château Grand-Puy Ducasse est un vin élégant, structuré et au bouquet complexe. Typique de l’appellation Pauillac, il est élevé dans des barriques neuves afin de développer des tanins soyeux et des notes boisées. Vin de garde, il est conseillé d’attendre entre 5 et 8 ans pour apprécier toutes ses qualités.

La cuvée Prélude à Grand-Puy Ducasse est réalisée à partir de vignes plus jeunes et avec des élevages plus courts que pour le premier vin (qui nécessite 12 à 16 mois). Il présente néanmoins lui aussi des notes empyreumatiques et boisées, accompagnées d’un bouquet de fruits rouges et noirs. Bel équilibre entre charpente et rondeur.
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