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Bordeaux

Château Fontesteau

3.6
(6 avis clients)
Le Château Fontesteau est un domaine viticole familiale niché dans un écrin naturel de 100 hectares sur la presqu'île du Médoc. Le vignoble se compose des cépages typiques de la région : Cabernet-Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot et permet d'élaborer des vins d'une grande authenticité. En savoir plus.
Recommandé par
Le Guide Hachette - Gilbert & Gaillard
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Le Producteur

Proche de Pauillac, sur un site préservé entouré de forêts de chênes et de prairies, le Château Fontesteau est un vignoble d'un seul tenant autour d'un Château du XIIIème siècle et de son étang. Au cœur de l'AOC Haut-Médoc, le vignoble s'étend sur 22 hectares. Engagé depuis plusieurs années pour le développement durable, il est certifié « Haute Valeur Environnementale » de niveau 3 depuis 2017, et a démarré un processus de conversion en viticulture biologique en 2019. Nous pratiquons l'éco-pastoralisme avec un troupeau de 40 brebis qui participent à l'entretien des rangs de vignes et des prairies. Le domaine produit 3 cuvées, dont le Château Fontesteau, cité dès 1874 dans le prestigieux guide du Féret, et classé Cru Bourgeois Supérieur en 2020 lors du dernier classement des Crus Bourgeois du Médoc. Les vins du Château Fontesteau s’apprécient jeunes, sur le fruit, mais méritent un vieillissement de 5 à 10 ans pour commencer à exprimer leur bouquet et des saveurs complexes. Les amateurs de vieux flacons pourront aussi patienter parfois au delà de vingt ans.
Inscrit depuis le 15/02/2021
Château Fontesteau, Fontesteau ,
33250 Saint-Sauveur
10 vins disponibles
entre 11.3 € et 19.4 €
87 scans de ses vins
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