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Bordeaux

Château Doyac

3.8
(7 avis clients)
Astrid et Max de Pourtalès se lancent dans une folle aventure viticole en 1998 en devenant propriétaires du Château Doyac. Le Château Doyac est un domaine viticole bordelais situé à Saint-Seurin de Cadourne. Max de Pourtalès, avec sa femme Astrid et sa fille Clémence, oenologue de formation, y produisent un vin rouge Cru Bourgeois Supérieur en biodynamie certifié Demeter. En savoir plus
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Wine Spectator - Decanter - Wine Enthusiast
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Le Producteur

Le Château Doyac est situé sur le socle calcaire de Saint-Seurin de Cadourne. Sur ces belles croupes avec de légères pentes orientées au sud, Max de Pourtalès, avec sa femme Astrid et sa fille Clémence, oenologue, produit un vin rouge Cru Bourgeois Supérieur en biodynamie certifié Demeter depuis le millésime 2019, alliant la structure et la finesse. Il produit également un vin blanc 100% Sauvignon blanc en biodynamie.

Son terroir planté à 75% en cépage Merlot, 15% Cabernet franc et 10% Cabernet sauvignon confère au vin du château Doyac une remarquable rondeur et en fait un digne représentant des grands vins du Médoc (proche des meilleurs St Estèphe et jouxtant les Châteaux Sociando-Mallet et Charmail).
Inscrit depuis le 12/05/2021
2 route de doyac ,
33180 Saint-Seurin-de-Cadourne
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