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Bordeaux

Château Baby

3.7
(21 avis clients)
Sur un promontoire rocheux, le Château Baby révèle une vue remarquable sur la vallée de la Dordogne. Les vignes en coteaux composées d’un terroir d’argiles, de calcaires, de limons et de graves roses offrent des vins à la fois puissants, concentrés et délicats. Le Château Baby est situé sur ... En savoir plus
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Le Producteur

Sur un promontoire rocheux, le Château Baby révèle une vue remarquable sur la vallée de la Dordogne. Les vignes en coteaux composées d’un terroir d’argiles, de calcaires, de limons et de graves roses offrent des vins à la fois puissants, concentrés et délicats. Le Château Baby est situé sur la commune de Saint-André et Appelles, construit en 1799 par la réunion des paroisses d’Appelles et de Saint-André des Cabeauzes. On dit que le roi Henri IV y séjourna. Le Château Baby a fini d’être édifié par Monsieur Jauge en 1874. D’une habitation plutôt simple à l’origine, Monsieur Jauge a fait construire deux larges pavillons supplémentaires ainsi qu’un pigeonnier, pour donner une allure magistrale à cette propriété. En 1890, Dieudonné de Brugière alors Conseiller Général Républicain à Sainte Foy La Grande, l’acquît. Depuis plus d’un siècle, Château Baby conduit ses vinifications pour produire des vins puissants, concentrés, tout en restant fins et délicats. Son terroir, principalement composé de graves roses, permet de produire des vins d’une très grande qualité ainsi, Château Baby a obtenu de nombreuses récompenses depuis plusieurs années.
Inscrit depuis le 17/12/2020
5 rue du 11 novembre 1918, lieu dit Le Branda lieu-dit Le Branda,
33240 Cadillac en Fronsadais
3 vins disponibles
entre 8 € et 10.9 €
65 scans de ses vins
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