Château Peychaud Cuvée Spéciale 2018 Château Peychaud Vin Rouge ● Bordeaux Supérieur

2018 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018

Château Peychaud cuvée spéciale 2018 - Château Peychaud - 2018 - Rouge

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Château Peychaud

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En quelques mots ...

On recherche pour la cuvée spéciale un boisé élégant qui va arrondir les tanins sans dénaturer le fruit et le terroir de Peychaud. Un élevage soigné en fût de chêne de 400l pendant 14 mois, lui permet d'exprimer puissance et éléganc

La dégustation

L'oeil

Robe rubis pourpre, dense et profonde.

Le nez

Nez sur les fruits rouges et noirs bien murs avec des notes de pain grillées et d'épices.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Grillé

La bouche

Belle trame tanique enrobée par les notes épicées qui accompagnent le vin. Finale longue, soyeuse, avec beaucoup de finesse et une acidité qui amène de la fraîcheur.

Vin Aromatique | Elégant | Grillé | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2026

Service

17°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Graves et alluvions de Garonne

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, charcuterie

Viandes

Côtes de bœuf, entrecôtes, grillades et gibiers.

Légumes

Pomme de terre, légumes poêlés, à la crème...

Fromages

Fromages affinés

Desserts

Desserts aux fruits, chocolat

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