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Tutiac Sélection Excellence Blanc Les Vignerons de Tutiac Vin Blanc ● Blaye Côtes de Bordeaux
2017 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
-
Classique
-
Raisonnée
Épuisé
En quelques mots ...
Cette cuvée est un 100% Sauvignon Blanc. Issu du pressurage direct et d'une fermentation en fûts de chêne français, avec un élevage sur lies.
La dégustation
L'oeil
Ce vin présente une belle couleur pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez, intense et complexe, mêle des arômes de fruits à chair jaune, de vanille et de brioche, de citron vert et de genêt.
Vin Floral | Fruité
La bouche
En bouche, l'attaque est ronde avec du volume et une agréable fraîcheur. Elle offre un bel équilibre sur des arômes typiques du cépage alliés aux notes toastées apportées par l'élevage en barriques. Très long retour aromatique sur le boisé.
Vin Aromatique | Boisé
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2022
Service
11°C
Cépages Sauvignon
Terroir Sablo-limoneux.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Ris de veau.
Poissons & fruits de mer
Noix de St Jacques à la crème.
Légumes
Risotto.
Fromages
Roquefort et fromages à pâte dure ( Mimolette vieille, Comté).
Desserts
Pomme au four.
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Les Vignerons de Tutiac
Les Vignerons de Tutiac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tutiac Sélection Excellence Blanc 2017.
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
L'appellation Blaye Côtes de Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Les Vignerons de Tutiac avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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