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Plugwine - les GrappesLivraison standard : estimée entre le 18 et le 20 déc.
90% merlot, 10% cabernet sauvignon. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo-régulée, fermentation malolactique, elevage en cuve en ciment avec résine époxy, elevage selon méthode ancestrale, bouchon technique en liège
L'oeil
Couleur rubis, dense, reflets noirs.
Le nez
Fruité, intense, arômes de cassis, arômes de framboise, intenses arômes de fruits rouges, arômes de vanille, arômes de bonbon anglais.
La bouche
Ferme, généreuse, généreuses notes de fruits rouges, subtiles notes d'épices, tanins denses, bonne intensité.
Garde
2030 ans
Apogée
-
Service
-
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Château Siffle Merle
Château Siffle Merle est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Ritournelle Tradition 2019.