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Château Siffle Merle - Cuvée Prestige Château Siffle Merle Vin Rouge ● Blaye Côtes de Bordeaux
2016 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
"comme un velour : gourmand, suave, épices fondues". 100% merlot. Culture raisonnée, vendanges mécaniques, utilisation de tables de tri, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation malolactique, elevage en fût de chêne neuf, elevage en fût de chêne d'un vin, elevage en fût de chêne de deux vins, collage, bouchon technique en liège
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, soutenue, reflets grenat.
Le nez
Expressif, fruité, arômes de cerise, arômes de fruits noirs, légers arômes de vanille, légers arômes de pain grillé, subtils arômes de bois.
La bouche
Harmonieuse, généreuse, ronde, notes de cerise burlat, notes de fruits compotés, notes de réglisse, tanins souples, souple, légèrement minérale, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Fiche Technique
Garde
2027 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Merlot
Terroir -
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
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Château Siffle Merle
Château Siffle Merle est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Siffle Merle - Cuvée Prestige 2016.
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
L'appellation Blaye Côtes de Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Siffle Merle avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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