Il n'y a aucun objet dans votre panier.
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
En quelques mots ...
La vinification est intégralement réalisée en barriques de chêne français de 400 litres. C’est seulement après un tri rigoureux des raisins que l’ensemble des baies a été déposé dans les barriques. De nombreux pigeages ont été nécessaires pour une macération optimale, ainsi que des roulages de barriques quotidiens. Les deux fermentations, alcoolique et malolactique, ont lieu au sein des fûts.
La dégustation
L'oeil
Ce vin propose une belle robe grenat, profonde et dense, aux reflets pourpres.
Le nez
Le nez, riche et complexe, mêle des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de poivre gris à des notes subtiles de boisé rappelant le moka, le grillé et la torréfaction.
Vin Fumé | Grillé
La bouche
L’attaque ample et suave laisse place ensuite à une bouche très bien équilibrée, avec du volume et de la concentration. Les tanins, mûrs et veloutés, apportent de la puissance en milieu de bouche. Le bouquet est complexe et élégant avec des arômes de truffe, de cassis et de cerise noire sublimé par la vanille et le café. Le mariage est parfait.
Vin Aromatique | Charnu | Corsé | Elégant
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
2022
Service
15°C
Cépages -
Terroir Sélection des rangs les mieux exposés, issus des plus belles parcelles de la collection ORIGINES
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
terrines campagnardes
Viandes
Gibier mariné ou grillé, entrecôte, magret de canard
Poissons & fruits de mer
Lamproie à la bordelaise
Légumes
Tian de légumes
Fromages
Fromages de caractère, camembert
Desserts
desserts chocolatés, mi-cuit au chocolat
Avis clients
Vous l'avez goûté ?
Je donne mon avis
Les Vignerons de Tutiac
Les Vignerons de Tutiac est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin ORIGINES INTEGRALE 2016.
Appellation
Blaye Côtes de Bordeaux
L'appellation Blaye Côtes de Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Les Vignerons de Tutiac avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
Blaye Côtes de Bordeaux : les plus populaires
The Wine I Love - Buy Wine
