Domaine de Côtes Rémont

1 10€ - 10€

Le domaine s'étend sur plus de 50 ha dont 7.5 ha de vignes, toutes sur le même coteau qui se trouve sur les pentes raides du Pic Rémont. C'est un univers à lui tout seul, difficile à trouver. Mais une fois qu'on y arrive, quel calme! quelle vue, vous êtes entourés par nos vignes, toutes d'un seul tenant, ce qui favorise une belle homogénéité de la production sur un terroir granitique qui donne au vin sa profondeur et sa force. Peu de possibilités de mécanisation car les pentes sont raides; heureusement, et le sol et la pente permettent un bon égouttement , ce qui est excellent pour la santé des pieds de vigne. Un hameau aux maisons anciennes traditionnelles compose le cœur de l'exploitation , centré autour du cuvage. C'est là que nous habitons, c'est là qu'on peut nous trouver, fiers de cette production authentique qui se valorise avec les ans.