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Coup de Tête Louis Tête 2019 | Coteaux-du-Lyonnais

Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Coup de Tête - Louis Tête - 2019 - Blanc
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En quelques mots ...

Parfait en apéritif servi comme un kir, il accompagne également avec légèreté une andouillette, une blanquette de veau, ou une lotte à la crème. Concernant les fromages, il se marie parfaitement avec le Beaufort.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune paille.

Le nez

Nez minérale avec des notes citronnées.

La bouche

Bouche vive et gouleyante avec des arômes d'agrumes et de fruits exotiques comme les fruits de la passion.

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2021

Service

10°C

Cépages Aligote

Terroir Salbe et granite.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Andouillette.

Poissons & fruits de mer

Lotte à la crème d'oseille.

Légumes

Risotto.

Fromages

Beaufort.

Desserts

Tarte au cirton meringuée.

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Louis Tête

Louis Tête est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 33 vins disponibles à l'achat, dont le vin Coup de Tête 2019.