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Brouilly est le plus méridional des crus du Beaujolais, et le plus exubérant. Riche, ample et vif, ce vin à la bonne structure tannique révèle un très bel équilibre.
L'oeil
La robe est rouge pourpre, brillante.
Le nez
Un nez de fruits rouges, de prune, de pêche, avec des notes florales.
La bouche
Une bouche fruitée avec la de la fermeté.
Garde
3 ans
Apogée
2020
Service
15°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pied de cochon grillé, abats de type rognons ou foie.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat.
2.5/5
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Domaine Georges Duboeuf est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly 2018.