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Epuisé
Vendu par un vendeur certifié
Livraison standard : estimée entre le 4 et le 5 avr.
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Imaginez que vous êtes au sommet d’une immense colline depuis laquelle vous apercevez toute la vallée… vous êtes sur un vertigineux dénivelé dans un environnement protégé naturellement entouré d’animaux sauvages et de forêts… c’est dans cet espace préservé que paul le vigneron façonne tout à la main avec des gestes ancestraux. Exposée sud-ouest, la parcelle lafont curé bénéficie d’un magnifique ensoleillement et de nuits fraîches permettant à ce brouilly d’exprimer son fruité, sa naturalité et sa puissance.. 100% gamay. Culture raisonnée, vendanges manuelles, fermentation en cuve inox, macération pré fermentaire à froid, foulage au pied, remontage, bouchon 1+1, elevage en cuve ciment, sols granitiques
L'oeil
Couleur violine, dense, reflets rubis.
Le nez
Fumé, herbacé, arômes de foin, arômes d'herbe coupée, arômes de terre, arômes de cassis, arômes de poivre noir, arômes de caillou.
La bouche
Complexe, puissante, charnue, tanins elégants, tanins frais, rond, corps structuré, bonne intensité, longue persistance.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
14°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
Carafage
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Pied de cochon grillé, viandes rouges en sauces.
Légumes
Ecrasé de pommes de terre muscadé, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Mousse au chocolat, fromage blanc et coulis de fruits rouges.
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Domaine Le Fagolet est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Brouilly Lieudit Lafont Curé .