1

Beaujolais Cuvée de Printemps Domaine Séléné Vin Rouge | Beaujolais-Villages

2021 | 75cl

En stock

-16%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Beaujolais Cuvée de Printemps - Domaine Séléné - 2021 - Rouge
Image précédente Image suivante
  • Coup de cœur Coup de cœur
  • Vin naturel Vin naturel
La meilleure offre pour ce vin

Vendu par un vendeur certifié

Cave la Cabote

Livraison standard : estimée entre le 11 et le 12 juil.

Paiement 100% sécurisé

Garantie anti-casse

Noté 4.7/5 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Formé, entre autres, chez jean-claude lapalu dans le beaujolais et chez dominique belluard en savoie, sylvère trichard reprend en 2012 les 4 hectares de vignes de son oncle, au cœur du beaujolais, à blace. Le domaine était déjà engagé sur la voie de la biodynamie, sylvère a tout naturellement poursuivi cette démarche, mais au-delà de ses convictions et de sa vision du vin, c’est avant tout l’écoute et le ressenti qui guident ses choix. Tout est dit sur le travail du vigneron dans ses propres mots : « ne cherche pas à faire au chais ce que tu ne fais pas à la vigne. Tout mon travail de viticulteur se base sur cette phrase. Petits rendement, agriculture bio ; avec de beaux raisins, les vinifications se font toutes seules : pas de levurage, pas de sulfitage, les élevages se font sans soufre non plus. Le but est d’obtenir des vins plus digestes, légers et vivants. Le tout pour respecter mon environnement, ainsi que le consommateur. Avec cette démarche, je me sens plus artisan du vin qu’exploitant agricole. » ce beaujolais 2020 du domaine séléné est le tout dernier arrivé de la gamme des vins de sylvère trichard. Issu de l’achat de raisin des vignes des copains, ce gamay est une cuvée

La dégustation

La bouche

Frais et fruité

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

2022 - 2025

Service

15°C

Cépages Gamay

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Charcuteries - plateau de fromages

Avis clients

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Domaine Séléné

Domaine Séléné est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Beaujolais Cuvée de Printemps 2021.