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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
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En quelques mots ...
Le Vin Quintessence Du Gamay est une véritable expression du terroir riche en traditions du Beaujolais-Villages, produit par le renommé Domaine des Nugues, situé entre Beaujolais et Lyonnais en France. Ce vin rouge, élaboré exclusivement à partir du cépage Gamay, s'affirme par sa pureté et sa finesse, résultant d'un savoir-faire minutieux et d'une agriculture raisonnée respectueuse de la nature. Les vignes s'épanouissent sur un sol argilo-granitique avec une exposition plein sud, garantissant ainsi une maturité optimale des raisins et une concentration aromatique exceptionnelle. Lors de la dégustation, ce vin dévoile des arômes élégants de petits fruits rouges, ponctués de subtiles notes florales qui apportent fraîcheur et complexité à l'ensemble. Sa structure délicate et son équilibre parfait en font un compagnon idéal pour une large variété de plats, notamment les volailles rôties et les charcuteries typiques de la région. Pour apprécier pleinement ses nuances, il est conseillé de le servir à une température de 14°C, après l'avoir ouvert 60 minutes à l'avance, permettant aux arômes de s'épanouir harmonieusement. Le Vin Quintessence Du Gamay du Domaine des Nugues s’impose ainsi comme un incontournable pour les amateurs de crus authentiques, reflétant avec brio la richesse et la diversité du Beaujolais.
La dégustation
L'oeil
Belle robe rubis
Le nez
Sur des arômes de fruits très mûrs et d'épices
La bouche
On retrouve les arômes perçus au nez, belle longueur
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
14°C
Cépages Gamay
Terroir Argilo-granitique, exposition sud.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches et rouges, charcuteries.
Fromages
Fromages divers.
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Domaine des Nugues
Domaine des Nugues est un domaine situé dans la région Beaujolais et Lyonnais en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Quintessence Du Gamay 2015.
Appellation
Beaujolais-Villages
L'appellation Beaujolais-Villages fait partie de la région de Beaujolais et Lyonnais en France dont est issu Domaine des Nugues avec ses 4 cuvées. Répartie sur 22000 ha, cette région produit 1,2 millions d'hectolitres de vin rouge (99%).
Voir la page appellation
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