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Crémant Réserve de L'abbaye Chardonnay Arthur Metz Vin Effervescent | Crémant-d'Alsace

Non millésimé | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Crémant Réserve de L'Abbaye Chardonnay - Arthur Metz - Non millésimé - Effervescent
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  • Classique Classique
  • Plaisir Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...

Situation géographique : Alsace-Nord Est de la France Vinification : Raisins récoltés manuellement. Fermentation alcoolique sous contrôle des températures. Elevage sur lies fines durant 3 mois. Dégustation et assemblage par les oenologues. Tirage en bouteilles pour la 2ème fermentation alcoolique appelée "prise de mousse" qui donne l'effervescence au vin. Elevage sur lattes durant 12 mois voir plus. Remuage, dégorgement et ajout de la liqueur d'expédition apportant la touche finale de la Maison sur le produit.

La dégustation

L'oeil

Jaune pale aux reflets verts.

Le nez

Nez expressif complexe et élégant avec des notes de fruits blancs, d'arômes briochés. La poire, en premier nez, est très agréable.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Attaque ronde avec tout de même, une belle vivacité. La rondeur en milieu de bouche renforce le coté gourmand du crémant. La longueur en fin de bouche est bien présente et très aromatique

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Chardonnay

Terroir Terrain calcaire.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Arthur Metz

Arthur Metz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Réserve de L'Abbaye Chardonnay Non millésimé.