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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le vin Crémant d'Alsace - Extra Brut est un vin Effervescent produit dans la région Alsace en France, par Domaine Mittnacht-Frères. Ce millésime est issu de l'appellation Crémant-d'Alsace. Il est vendu sur Twil au prix de 14,40 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 8°. Son producteur, Domaine Mittnacht-Frères, produit 44 vin(s) disponible(s) à l'achat.
La dégustation
Le nez
Notre Crémant Brut présente des arômes fruités (pêche, pomme, poire...) sur un festival de bulles légères et très élégantes.
Vin Fruité | Nerveux
La bouche
En bouche, ce Crémant très peu dosé en liqueur d’expédition, est sec, vif, sur des saveurs de fruits du verger. Le tout se construit autour d’une acidité mûre. La persistance est moyenne.
Vin Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Auxerrois, Pinot blanc, Pinot gris, Pinot noir, Riesling
Terroir Marno-calcaire sur muschelkalk
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Salade de fromage de chèvre chaud, galette de sarrasin à la morue fumée
Viandes
Alouettes à la normande
Poissons & fruits de mer
Timbale d'écrevisses au champagne rosé
Légumes
Bibeleskäs
Fromages
Flamiche au maroilles, allumettes au fromage
Desserts
Schaenkele, gâteau mollet
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Domaine Mittnacht-Frères
Domaine Mittnacht-Frères est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant d'Alsace - Extra Brut .
Appellation
Crémant-d'Alsace
L'appellation Crémant-d'Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Mittnacht-Frères avec ses 1 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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