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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
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En quelques mots ...
DÉLICAT « S » Sylvaner est un vin rare élaboré à partir de la variété de Sylvaner rouge, cultivée sur un terroir sablonneux granitique. Grâce à une macération pelliculaire subtile, il présente une jolie robe saumonée. Ce vin vif et minéral se distingue par son bouquet floral avec des notes de fruits noirs et de cerises, ainsi que par ses arômes de coing, griotte et quetsche en bouche. Idéal pour les apéritifs, volailles et buffets froids, il se sert frais, entre 8 et 10°C, et peut se conserver jusqu’à 5 ans.
La dégustation
L'oeil
Belle robe saumonée
Le nez
Bouquet floral mêlé aux arômes délicats de fruits noirs, de cerises
La bouche
Vin vif et minéral, désaltérant, avec une attaque franche. Coing, griotte et quetsche en sont les principaux arômes.
Fiche Technique
Garde
4 ans
Apogée
2025
Service
9°C
Cépages Sylvaner
Terroir sablonneux granitique faible en matière humique
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
les volailles, les buffets froids, les tourtes
Avis clients
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5/
5
5
AnaF
• 214 avis • Inscrit depuis 2023
Excellent vin d'Alsace !
Famille Ruhlmann Schutz
Famille Ruhlmann Schutz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 41 vins disponibles à l'achat, dont le vin Délicat " S " 2022.
Appellation
Alsace
L'appellation Alsace fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Famille Ruhlmann Schutz avec ses 41 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
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