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Riesling Vieilles Vignes Albert Hertz Vin Blanc | Alsace Riesling

2016 | 75cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Riesling Vieilles Vignes - Albert Hertz - 2016 - Blanc
  • Biodynamie Biodynamie
  • Coup de cœur Coup de cœur
Épuisé
En quelques mots ...

Une cuvée certifiée Bio et Biodynamie, au nez complexe et aux saveurs d'agrumes et de fleurs.

Justine de Twil

Justine de Twil Experte passionnée

Une cuvée fraîche, un voyage de saveurs autour des agrumes.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune or pâle, belle limpidité.

Le nez

Nez complexe et d’une extrême finesse avec des notes minérales et florales.

Vin Floral | Minéral

La bouche

Vin sec et généreux, aux notes d’agrumes (pamplemousse), de fleurs et de plantes.

Vin Aromatique | Elégant | Gras

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

10°C

Cépages Riesling

Terroir Sols marno-calcaire, exposition sud-est.

Type culture

Biodynamie - Biodivin

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Mousse de poireaux et crevettes.

Viandes

Lapin à la moutarde et son riz thai.

Poissons & fruits de mer

Sashimi de mulet, fenouils et zest de citron vert.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Fromages de chèvre.

Desserts

Tarte meringuée au citron.

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4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Très bon. De la rondeur et une petite touche d'acidité sur la fin.
4/ 5
4
Scanned Bouteille scannée
Super ce millésime 2015 ! Beaucoup mieux que 2014. Excellent rapport qualité/prix pour une cuvée en biodynamie.
4/ 5
4
Très joli riesling, bien marqué sur les notes d'agrumes et de pierre à fusil !
3.5/ 5
3.5
Un riesling marqué par ce millésime 2015 très solaire, ce qui en fait un vin rond et facile à boire. Moins de tension que dans le 2014, mais toujours la magnifique patte du domaine qui rend ce riesling très équilibré. Attention à le boire frais pour plus de nervosité !
3.5/ 5
3.5
Frais et très aromatique ! Belle découverte !

Albert Hertz

Albert Hertz est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling Vieilles Vignes 2016.