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Riesling - Grand Cru Winzenberg Domaine Ostertag-Hurlimann Vin Blanc ● Alsace Grand Cru Winzenberg

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Riesling - Grand Cru Winzenberg - Domaine Ostertag-Hurlimann - 2020 - Blanc
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Domaine Ostertag-Hurlimann

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En quelques mots ...

Le Grand Cru Winzenberg est situé sur la commune de Blienschwiller et bénéficie d’une exposition Sud-Est et Sud qui garantit un ensoleillement maximum. Le coteau culmine à une altitude de 320 mètres. La richesse de son sol granitique à 2 micas et riche en quartz confère au grand cru Winzenberg toute sa singularité car il y puise finesse, élégance et pureté cristalline au cœur de la roche. orientée plein Sud et Ouest, qui bénéficie d’un ensoleillement important jusqu’au crépuscule. Le Riesling : aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques, y développe toute sa minéralité avec le temps.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune claire aux reflets dorés.

Le nez

Il délivre, au-delà des notes minérales, un nez riche en fruits exotiques et d’agrumes.

Vin Minéral | Sec

La bouche

La bouche d'une rare plénitude se dévoile sur la minéralité de son sol en granite.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Granite rose.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Carpaccios de Saint Jacques et de poissons, salades composées, terrines.

Viandes

Viandes blanches en sauce, cuisine en cocotte.

Poissons & fruits de mer

Poissons en sauce, fruits de mer, crabes, oursins, sushis.

Légumes

Choucroute.

Fromages

Fromage à pâte dure.

Desserts

Tarte Tatin.

Avis clients
11

4.45/5

(11 avis client)

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5/ 5
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Avatar Pascal • 16 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 07/01/2022
Un excellent Riesling grand cru, très aromatique et minéral qui accompagne aussi bien une choucroute qu’un plateau de fruits de mer
4.5/ 5
4.5
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Avatar JClaude • 15 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 24/10/2021
Très bon Riesling avec des notes fruitées agréable en bouche ça a été consommé en entrée avec des huîtres et après avec un filet de cabillaud et c'est légumes en papillote un vrai délice.
4.5/ 5
4.5
Avatar Maryse • 51 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 24/03/2021
Une très belle découverte ! Un vin qui nous a transporté, entre ses saveurs de fruits exotiques et sa trame droite et minérale...Magnifique !
4.5/ 5
4.5
Avatar François • 62 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 18/03/2021
Un vin a apprécier dès maintenant mais qui a clairement de belle années devant lui
4/ 5
4
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Avatar rené • 5 avis • Inscrit depuis 2019
on reconnait facilement les qualités de ce cépage, en l'occurrence sa couleur jaune pale ainsi que ses aromes d'agrumes. Ce vin présente un bon équilibre, une bonne longueur en bouche, aucune hésitation.
4/ 5
4
Achat verifié
Avatar Anne • 49 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 01/09/2021
Bon vin qui se marie bien avec les crustacés, on aurait aimé qu'il soit encore plus fruité

Domaine Ostertag-Hurlimann

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Domaine Ostertag-Hurlimann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling - Grand Cru Winzenberg 2020.

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Appellation

Alsace Grand Cru Winzenberg

L'appellation Alsace Grand Cru Winzenberg fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Domaine Ostertag-Hurlimann avec ses 22 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).

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