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Domaine Ostertag-Hurlimann

Riesling - Grand Cru Winzenberg 2019 | Alsace Grand Cru Winzenberg Vin Blanc | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Riesling - Grand Cru Winzenberg - Domaine Ostertag-Hurlimann - 2019 - Blanc
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Domaine Ostertag-Hurlimann

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En quelques mots ...

Le Grand Cru Winzenberg est situé sur la commune de Blienschwiller et bénéficie d’une exposition Sud-Est et Sud qui garantit un ensoleillement maximum. Le coteau culmine à une altitude de 320 mètres. La richesse de son sol granitique à 2 micas et riche en quartz confère au grand cru Winzenberg toute sa singularité car il y puise finesse, élégance et pureté cristalline au cœur de la roche. orientée plein Sud et Ouest, qui bénéficie d’un ensoleillement important jusqu’au crépuscule. Le Riesling : aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques, y développe toute sa minéralité avec le temps.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune claire aux reflets dorés.

Le nez

Il délivre, au-delà des notes minérales, un nez riche en fruits exotiques et d’agrumes.

Vin Minéral | Sec

La bouche

La bouche d'une rare plénitude se dévoile sur la minéralité de son sol en granite.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Granite rose.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

carpaccios de saint Jacques et de poissons, salades composées, terrines

Viandes

Viandes blanches en sauce, cuisine en cocotte

Poissons & fruits de mer

poissons en sauce, fruits de mer, crabes, oursins, sushis

Légumes

choucroute

Fromages

Fromage à pâte dure

Desserts

Tarte tatin

Avis clients
4

4.5/5

(4 avis client)

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Domaine Ostertag-Hurlimann

Domaine Ostertag-Hurlimann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling - Grand Cru Winzenberg 2019.