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Riesling - Grand Cru Winzenberg Domaine Ostertag-Hurlimann Vin Blanc | Alsace Grand Cru Winzenberg

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Riesling - Grand Cru Winzenberg - Domaine Ostertag-Hurlimann - 2019 - Blanc
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Domaine Ostertag-Hurlimann

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En quelques mots ...

Le Grand Cru Winzenberg est situé sur la commune de Blienschwiller et bénéficie d’une exposition Sud-Est et Sud qui garantit un ensoleillement maximum. Le coteau culmine à une altitude de 320 mètres. La richesse de son sol granitique à 2 micas et riche en quartz confère au grand cru Winzenberg toute sa singularité car il y puise finesse, élégance et pureté cristalline au cœur de la roche. orientée plein Sud et Ouest, qui bénéficie d’un ensoleillement important jusqu’au crépuscule. Le Riesling : aux arômes d’agrumes et de fruits exotiques, y développe toute sa minéralité avec le temps.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune claire aux reflets dorés.

Le nez

Il délivre, au-delà des notes minérales, un nez riche en fruits exotiques et d’agrumes.

Vin Minéral | Sec

La bouche

La bouche d'une rare plénitude se dévoile sur la minéralité de son sol en granite.

Vin Aromatique | Elégant | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2024

Service

11°C

Cépages Riesling

Terroir Granite rose.

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

carpaccios de saint Jacques et de poissons, salades composées, terrines

Viandes

Viandes blanches en sauce, cuisine en cocotte

Poissons & fruits de mer

poissons en sauce, fruits de mer, crabes, oursins, sushis

Légumes

choucroute

Fromages

Fromage à pâte dure

Desserts

Tarte tatin

Avis clients
9

4.5/5

(9 avis client)

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5/ 5
5
Achat verifié
Un excellent Riesling grand cru, très aromatique et minéral qui accompagne aussi bien une choucroute qu’un plateau de fruits de mer
5/ 5
5
Un grand vin, d'une grande richesse aromatique et d'une surprenante élégance !
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Très bon Riesling avec des notes fruitées agréable en bouche ça a été consommé en entrée avec des huîtres et après avec un filet de cabillaud et c'est légumes en papillote un vrai délice.
4.5/ 5
4.5
Une très belle découverte ! Un vin qui nous a transporté, entre ses saveurs de fruits exotiques et sa trame droite et minérale...Magnifique !
4.5/ 5
4.5
Un vin a apprécier dès maintenant mais qui a clairement de belle années devant lui
4/ 5
4
Achat verifié
Bon vin qui se marie bien avec les crustacés, on aurait aimé qu'il soit encore plus fruité

Domaine Ostertag-Hurlimann

Domaine Ostertag-Hurlimann est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin Riesling - Grand Cru Winzenberg 2019.